Сладко-пикантни пълнени сладки картофи с микрорастения
Рецепта + съставки
Съставки
4 сладки картофа, нарязани наполовина по дължина
За пълнежа:
2 ч. лъжици кокосова масло
половин консерва нахут
1 ч. л. чесън на прах
1 ч.л. кимион
1/2 ч.л. настърган джинджифил
1/4 ч.л. кориандър
1 с.л. мед/кленов сироп
1 с.л. соев сос
1/2 ч. л. Шрирача
микрорастения по Ваш избор
Приготвяне
В предварително загрята фурна на 200 градуса, изпичате сладките картофи за 20- 25 мин. , докато омекнат.
Междувременно загрейте кокосовото масло на средна температура. Добавете нахута в купа и го объркайте с останалите съставки и задушете, докато нахутът стане ароматен и леко се разпука (около 5-8 минути с периодично разбъркване).
Сервирайте нахута върху изпечените сладки картофи и гарнирайте с любимите Ви микрорастения!
Отзиви
Все още няма отзиви.