Top view eggplant caviar with lettuce, basil in a white plate on a dark wooden background

Печен Палтус с пюре от микрорастения и кашу

Рецепта + съставки

Съставки

  • 4 филета Палтус
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1/4 чаша масло от авокадо или зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • сол и черен пипер

 

За пюрето:

  • 350 грама микрорастения (слънчоглед, броколи, нахут)
  • босилек
  • 1 с.л. джинджифил (прясно настърган)
  • 1 скилидка чесън
  • 3 с.л. оризов оцет
  • 1/3 чаша масло от авокадо или зехтин
  • 1 с.л. сусамово масло
  • 100 гр. кашу
  • 1/2 ч.л. морска сол

Приготвяне

  • Изпечете рибата (20-30 мин.) в предварително загрята фурна на 200 градуса, като преди това я овкусите с малко сол, пипер, чесън и лимонов сок.
  • Блендирайте съставките за пюрето до образуването на хомогенна смес.

Pro Tip: За да сервирате, поставете всяко филе от палтус върху легло от микрорастения. След това полейте със соса.

Искате да имате целогодишно пресни и живи микрорастения?

Свържете се с нас или поръчвайте през сайта най-свежите микро растения

Още рецепти

Описание

  • 4 филета Палтус
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 1/4 чаша масло от авокадо или зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • сол и черен пипер

 

За пюрето:

  • 350 грама микрорастения (слънчоглед, броколи, нахут)
  • босилек
  • 1 с.л. джинджифил (прясно настърган)
  • 1 скилидка чесън
  • 3 с.л. оризов оцет
  • 1/3 чаша масло от авокадо или зехтин
  • 1 с.л. сусамово масло
  • 100 гр. кашу
  • 1/2 ч.л. морска сол

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “Печен Палтус с пюре от микрорастения и кашу”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *