Освен прекрасният им вкус, тези нежни кълнове предлагат разнообразие от съществени хранителни вещества: В 100 грама можете да откриете 76% от дневната доза вит. Ц, 43% от тази на вит. А, повече от двойно от дневната доза вит. К – 267%, както и 24% от тази на вит. Е. Стойностите на манган могат да покрият 37% от дневните нужди. Всеки 100 грама имат около 3 грама фибри, които са 10% от дневната нужда
