Независимо дали сте бременна или планирате бебе, тялото ви ще бъде подложено на едно неповторимо приключение. Впускайки се непрестанно в причудливи комбинации като кисели краставички със сладолед, трябва да следите и приема на основни нутриенти, които да осигурят една здравословна бременност. Балансирането на удоволствието с необходимостта от дадени хранителни вещества може да бъде трудна задача и тук микрорастенията идват на помощ.
Микрогрийнс съдържат много хранителни вещества, които могат да са в хармония с нуждите на тялото ви, като същевременно доставят удоволствие на вкусовите ви рецептори. От осигуряване на хранителната плътност до подсилване на имунитета, микрорастенията могат да ви придружат в това вълнуващо приключение, гарантирайки, че ще се грижите за себе си и за бъдещото си дете по най-добрия възможен начин.
Микроплантс и фолат
За диетата по време на бременност малко хранителни вещества имат толкова голямо значение, колкото фолата – съществен елемент, който стои в челните редици zа осигуряването на здравословното протичане на бременността.
Фолатът се открива в множество зеленчуци и зелени растения, но в някои микрогрийнс е особено наситен. Изследвания показват, че хранителните вещества в микрорастенията са до 40 пъти по-концентрирани, отколкото в техните напълно израснали двойници: чаша микрогрийн китайско зеле има три пъти повече фолат от зрялото китайско зеле.
Други микроплантс, богати на фолат, са:
- Цвекло – червеното и розовото цвекло, особено в тяхната микрогрийн форма, са добри източници на фолат. Те могат да добавят землист със сладък послевкус към вашите ястия;
- Рукола – микрорастенията им съдържат прилични количества фолат. Имат пиперлив и леко горчив вкус, което ги прави перфектна добавка за салата;
- Слънчоглед – също е наличен фолат. Те са леко орехови на вкус и могат да добавят приятна хрупкавост към вашите ястия.
Фолатът е важен нутриент, тъй като помага за предотвратяване на сериозни проблеми с развиващия се мозък и гръбначния мозък. Доказано е, че приемът на това хранително вещество намалява риска от преждевременно раждане и бебе с ниско тегло.
Други хранителни вещества
Други жизненоважни нутриенти за бременността са желязото, витамин С, протеините, калцият и витамин К, които оформят пътя към едно здравословно развитие на зародиша.
Бременността често води до повишена нужда от желязо. Микрорастения като слънчоглед, нахут, латинка съдържат елемента, който може да помогне за предотвратяване на анемия, доставяне на достатъчно кислород и поддръжка на увеличения обем на кръвта по време на бременност.
Бременните жени трябва да приемат Витамин С, който е необходим за усвояване на желязото и засилване на имунната система. Открива се в микрогрийнс като био грах, био чия, червена мизуна, които са богати на витамина.
Нужно е и да се консумира достатъчно протеин, защото помага за поддържането на мускулите и телесната тъкан. Веществото е от ключово значение за растежа на бебето – особено през втория и третия триместър. Някои микрорастения като слънчоглед и грах съдържат задоволителни количества протеин.
По време на бременност се препоръчва консумацията на 1000 милиграма калций всеки ден. Развиващият се плод разчита на приема на елемента от майката, за да изгради силна костна система. Също, достатъчно калций се свързва с по-нисък риск от развитие на прееклампсия, потенциално сериозно състояние, характеризиращо се с високо кръвно налягане и други усложнения. Микрорастението ориенталска зелена мизуна (горчица) съдържа 144 mg калций.
Микроплантс като лимец, червена мизуна, рукола и т.н. са отлични източници на витамин К, който е важен за правилното съсирване на кръвта и здравето на костите.
Всеки от тези основни елементи играе отделна, но решаваща роля, като заедно осигуряват здраве и благополучие по време на трансформиращото приключение на бременността.
Приготвяне и консумация на микрорастения
Благодарение на наситеността с полезни хранителни вещества и малкото си калории, микрорастенията могат да се консумират ежедневно като идеалното допълнение към любимите ви ястия. Нежните им текстури ги правят и приятни за небцето и стомаха. В края на краищата, бременността е достатъчно трудна, защо да не направите нещата прости и вкусни?
Важно е да се отбележи, че органичните микрорастения са най-безопасния вариант, поради внимателния начин на отглеждане и намаленото подлагане на пестициди и други опасни за растителния процес химикали. Затова нашите микрогрийнс са отгледани само с почва, вода и светлина – без химикали, пестициди и други. Ние се целим към най-доброто качество в името на вашето здраве и това на детето ви.